Klassieke broodjes pulled pork zijn een echte traktatie en dé perfecte reden om een hele dag low & slow de BBQ te laten roken. Dit recept is ideaal om een groot gezelschap te voorzien van heerlijk mals en langzaam gerookt varkensvlees, gemengd met een rijke BBQ saus. Serveer het op een zacht broodje met frisse, knapperige coleslaw en een paar zoetzure augurkjes voor de perfecte combinatie!
* Is je BBQ groot genoeg en heb je een groter gezelschap of wil je gewoon extra pulled pork maken voor latere gerechten? (pulled pork is prima te portioneren en in te vriezen) Leg dan gerust 2 procureurs tegelijk erop, de bereiding blijft hetzelfde!
Klik hier voor het recept.
Reactie plaatsen
Reacties